Андрей Кончаловский стал… дизайнером нового ресторана
Интерьер нового московского ресторана «Ёрник», открытие которого запланировано на начало осени, полностью придумал Андрей Сергеевич. «Ёрник» - это новый проект супруги режиссера, актрисы и телеведущей кулинарной программы «Едим Дома!» Юлии Высоцкой.
«Андрей Сергеевич не в курсе, как сервировать стол. Когда нужны белые скатерти, когда – подставки под тарелки, какой тяжести должна быть посуда. Такие вопросы, конечно же, решала я. А весь интерьер и концепция – его, - делится Юля с журналом «Ваш досуг». – Слово «Ёрник» очень энергетическое. Мы с мужем стали развивать идею и вспомнили про великих русских ёрников – Набокова, Маяковского. Они привлекательны своим отношением к жизни, своей легкостью, хулиганистостью, юмором и даже наглостью. Мы хотели бы, чтобы все это присутствовало в нашем ресторане».
Юля давно славится своими кулинарными талантами: она автор бестселлеров о здоровой и вкусной пище и главный редактор журнала «ХлебСоль». Юля обожает готовить, экспериментирует с кухней разных стран и направлений и придумывает собственные блюда.
«Если для вас приготовление пищи – мУка, лучше не подходите к плите! – говорит Юля в одном из интервью. – Для меня готовка – праздник, который я очень люблю». Действительно, наблюдая за перемещениями Юли по кухне, той легкостью и задором, с которыми она готовит одновременно горячее, суп, салат и десерт, чувствуешь беспричинную радость. Появляется ощущение самого настоящего праздника, как в детстве. Чувствуется, что и атмосфера в «Ёрнике» будет самая праздничная.
